Kochen

Kochen ist eine Art der Speisenherstellung. Speisen können erwärmt, gekocht, gebraten, gegrillt, regeneriert, langzeitgegart, schnell gekühlt, gefrostet und durch schonende Verfahren wieder regeneriert werden. Kochen umfasst den gesamten Prozess der Speisenherstellung. Der Kochbereich ist der wichtigste Teil jeder Küche. Um optimale Ergebnisse zu erhalten, sind hygienische Mindestforderungen zu beachten und die Vorgaben von Geräteproduzenten einzuhalten. Passende Kochgeräte garantieren den Kocherfolg und sichern das Kochergebnis. Die Frischeküche, Produktion und Herstellung ausschließlich zum sofortigen Verzehr, – eine Art von Küche mit Zukunft. Nährwert – Qualität – Gehalt – und Fülle im Geschmack sind die Zeichen von Frischeküche. Kurze Gar- und Kochzeiten mit effektiven Geräten erhalten die Lebensmittel und deren Nährwert. Alle guten Küchen brauchen zum Kochen leistungsfähige, ökonomische und standhafte Geräte – die entscheidensten Kriterien bei der Geräteauswahl.

Sie finden in unserem Shop Kochtechnik der Serie 600 Elektro und 600 Gas, Serie 650 Elektro und 650 Gas, Serie 700 Elektro und Gas, Serie 900 Elektro und Gas, Ambassade-Herde, Standherde, Tischherde, Chinaherde, Induktionsherde, Herdelemente, Herdanlagen, Elektro-Kocher, Gas-Kocher, Ceran-Elektro-Kocher, Hockerkocher, Kochkessel, Elektro-Kochkessel, Gas-Kochkessel, Pizzaöfen, Kombidämpfer Elektro und Gas, Schwenkgrills. Umsatzbringer sind Grillgeräte, Hähnchengrills, Spießbratgeräte, Aktionsgeräte aller Art, Salamander, Griddleplatten, Fritteusen und Fettbackgeräte.

In unserem Shop führen wir auch Induktionsgeräte, Kippbratpfannen, Nudelkocher. Weiterhin finden Sie bei uns Kleingeräte wie Backstationen, Heißluftöfen, Crepesgeräte, Currywurstschneider, Kontaktgrills, Multipfannen, Mikrowellen, Reiskocher, Toaster, Vakuumiergeräte, Waffeleisen, Würstchenwärmer, Durchlaufgrills.

Zum Warmhalten: Auftau- und Regeneriergeräte, Bainmaries fest, Bainmaries fahrbar, Bainmaries mit Einzelbecken, Speiseausgabewagen, Chafing-Dishes, Hot-Dog-Geräte, Suppentöpfe, Tassenwärmer, Wärmeschränke, Thermo-Kannen, Warmhalteplatten, Wärmebrücken, Warmhalteplatten, Tellerwärmer, heiße Theken.