Gas-Kombidämpfer

Kombidämpfer, Konvektomat, oder auch Steamer genannt, sind Geräte zum multifunktionalem Einsatz. Dämpfer gibt es als Stand und Tischgeräte in vielen Größen. Immer im Format der GN 1/1 oder 2/1.  Die Anzahl der Einschubebenen entscheidet über die Größe der Geräte. Die Dämpfer sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Die Alleskönner, - eine Weiterentwicklung des Grills zum Umluftofen und dann zum Dämpfer, - vereinigt alle Garmöglichkeiten der modernen Küche.  Kochen, backen, braten, grillen, dämpfen, wärmen, regenerieren, NT-Garen, Langzeitgaren, schonendes Garen unter optimalem Klimabedingungen im Garraum sichern den wirtschaftlichen Erfolg der Geräte. Der Bäcker nutzt den Dämper genauso wie der Imbiss, die Restaurationsküche, die Großküche, die Gemeinschaftsküche, die Küche im Seniorenheim, die Ausgabeküche ebenso wie die Lehrküche zur Ausbildung. Das Multitalent ist überall zu Hause. Kombidämpfer werden mit manueller oder digitaler Steuerung angeboten. Grundgararten sind Kombidampf, Dampf und Heißluft. Zusatzmöglichkeiten sind bei einigen Modellen wählbar. Die Kombidämpfer erzeugen die Feuchtigkeit/Dampf im Garraum durch 2 verschiedene Varianten. Erzeugung mittels externen Boilers oder durch Frischdampf im Garraum. Als Einspritzvariante für die Gastronomie, den Imbiss und die Gemeinschaftsverpflegung. Einfache Bedienung, sicheres Garergebnis, Energieeffizienz und totale Zuverlässigkeit zeichnen den Kombidämpfer aus. In unserem Shop können Sie zwischen Kombidämpfern mit Boiler und Kombidämpfer mit Direkteinspritzung wählen. Maximale Leistungsfähigkeit mit minimalem Energieverbrauch. Fragen Sie an, - wir beraten Sie gern bei der Auswahl Ihres Gerätes. Kombidämpfer sichern Ihren wirtschaftlichen Erfolg.

 

 



Zeige 1 bis 8 (von insgesamt 8 Artikeln) Seiten:  1 
Retigo Gas-Kombidämpfer Blue Vision B1011ig, 10 x 1/1 GN
Details

Retigo Gas-Kombidämpfer Blue Vision B1011ig, 10 x 1/1 GN

 Premium

  • Frischdampf-/Injektionsgerät/Gas

8.860,00 EUR

zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 Woche

 
Retigo Gas-Kombidämpfer Orange Vision O 611 igc, 7 x 1/1 GN
Details

Retigo Gas-Kombidämpfer Orange Vision O 611 igc, 7 x 1/1 GN

Standard

  • Frischdampf-/Injektionsgerät/Gas

5.600,00 EUR

zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 Woche

 
Retigo Gas-Kombidämpfer Blue Vision B611ig, 6 x 1/1 GN
Details

Retigo Gas-Kombidämpfer Blue Vision B611ig, 6 x 1/1 GN

Premium

  • mit Frischdampf-/Injektion/Gas

7.067,00 EUR

zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 Woche

 
Convotherm-Kombidämpfer 7 x 1/1 GN, Gas
Details

Convotherm-Kombidämpfer 7 x 1/1 GN, Gas

  • mit Frischdampferzeugung
  • Abmessung: 932 x 850 x 852 mm
  • Anschluss: 12 kW

6.999,00 EUR

zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 Woche

 
Convotherm-Kombidämpfer 7 x 1/1 GN, Gas, Boiler
Details

Convotherm-Kombidämpfer 7 x 1/1 GN, Gas, Boiler

  • Boilergerät
  • Abmessung: 932 x 850 x 852 mm
  • Anschluss 12 kW

8.849,00 EUR

zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 Woche

 
Convotherm-Kombidämpfer 11 x 1/1 GN, Gas, Frischdampf
Details

Convotherm-Kombidämpfer 11 x 1/1 GN, Gas, Frischdampf

Gas - Frischdampferzeugung

8.999,00 EUR

zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 Woche

 
Convotherm-Kombidämpfer 11 x 1/1 GN, Gas, Boiler
Details

Convotherm-Kombidämpfer 11 x 1/1 GN, Gas, Boiler

  • Gasgerät - Boiler
  • Abmessung: 932 x 805 x 1120 mm
  • Anschluss: 19,9 kW

11.160,00 EUR

zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 Woche

 
Retigo Gas-Kombidämpfer Orange Vision O 1011 igc, 11 x 1/1 GN
Details

Retigo Gas-Kombidämpfer Orange Vision O 1011 igc, 11 x 1/1 GN

Standard

  • mit Frischdampf-/Injektion/Gas

7.183,00 EUR

zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 Woche

 
nach oben
Zeige 1 bis 8 (von insgesamt 8 Artikeln) Seiten:  1