Grillgeräte

Vom Braten in der Pfanne oder im Ofen unterscheidet sich das Grillen dadurch, dass für den Garprozess weder direkte Wärmeleitung noch Konvektion eine große Rolle spielt. Die benötigte Wärme wird beim Grillen in das Grillgut durch Wärmestrahlung übertragen. Das Durchgaren wird dann durch die Konduktion bewirkt. 

Da beim Grillen die Temperatur nur intuitiv kontrollierbar und die Zugabe von Fett und Flüssigkeit nicht möglich ist, eignen sich nicht alle Nahrungsmittel gleich gut. Fleisch sollte nicht zu mager, Fisch von fettreichen und festfleischigen Arten, Gemüse und Pilze leicht vorgegart oder mariniert sein. Quelle: wikipedia



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Hähnchengrill München 8
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Hähnchengrill München 8

  • Maße: BxTxH in mm 1280 x 570 x 2090
  • Anzahl Brenner 8
  • Anzahl Spieße: 15

10.619,00 EUR

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Schwenkgrill
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Schwenkgrill

  • Maße:
  • Höhe: 2190 mm
  • Durchmesser Wanne: 2000 mm

2.950,00 EUR

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Gas-Lavasteingrill, offener Unterbau, Serie 900
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Gas-Lavasteingrill, offener Unterbau, Serie 900

  • Maße: B 900 x T 900 x H 850-900 mm
  • Grillrost (Rundstab-/V-Rost) für Fisch u. Fleisch
  • Grillfläche: 870 x 675 mm

2.728,00 EUR

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Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau, Serie 700
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Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau, Serie 700

  • BTH: 400 x 700 x 850-900 mm
  • Anschlusswert: 9 kW Gas

2.309,00 EUR

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Schwenkgrill
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Schwenkgrill

  • Maße:
  • Höhe: 2010 mm
  • Durchmesser Wanne: 1400 mm

2.100,00 EUR

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Hi-Light-Lift-Salamander  Premium
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Hi-Light-Lift-Salamander Premium

  • Abmessung: B 570 x T 500 x H 520 mm
  • Anschlusswert: 4,5 kW /  400 V

1.970,00 EUR

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Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau, Serie 900
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Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau, Serie 900

1.910,00 EUR

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Elektro-Hähnchengrill P12N
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Elektro-Hähnchengrill P12N

  • B 880 x T 470 x H 710 mm
  • 3 Spieße für 12 Hähnchen

1.899,00 EUR

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Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander, 4 Heizelemente
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Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander, 4 Heizelemente

  • Abmessungen: B 735 x T 530 x H 515 mm
  • Anschlusswert: 6 kW /  400 V

1.834,00 EUR

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Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau, Serie 900
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Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau, Serie 900

  • Maße: B 450 x T 900 x H 850-900 mm
  • Grillrost (V-Rost) für Fleisch, Grillfläche: 420 x 675 mm

1.818,00 EUR

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Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau, Serie 700
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Gas-Lavasteingrill mit offenem Unterbau, Serie 700

  • BTH: 400 x 700 x 850-900 mm
  • Anschlusswert: 9 kW Gas

1.784,00 EUR

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Gas-Lavasteingrill mit V-Rost für Fleisch
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Gas-Lavasteingrill mit V-Rost für Fleisch

  • Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm
  • Anschlusswert: 16 kW

1.733,00 EUR

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Schwenkgrill
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Schwenkgrill

  • Maße:
  • Höhe: 1950 mm
  • Durchmesser Wanne: 1200 mm

1.700,00 EUR

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Lieferzeit: 1 Woche

 
Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander, 3 Heizelemente
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Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander, 3 Heizelemente

  • Abmessungen: B 570 x T 500 x H 520 mm
  • Anschlusswert: 4.5 kW /  400 V

1.685,00 EUR

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Elektro-Hähnchengrill P8N
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Elektro-Hähnchengrill P8N

  • B 880 x T 470 x H 530 mm
  • 2 Spieße für 8 Hähnchen

1.597,00 EUR

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Schwenkgrill
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Schwenkgrill

  • Maße:
  • Höhe: 1890 mm
  • Durchmesser Wanne: 1000 mm

1.490,00 EUR

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Schwenkgrill
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Schwenkgrill

  • Maße:
  • Höhe: 1890 mm
  • Durchmesser Wanne: 800 mm

 

1.450,00 EUR

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Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander, 2 Heizelemente
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Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander, 2 Heizelemente

  • Abmessungen: B 400 x T 455 x H 515 mm
  • Anschlusswert: 3 kW /  230 V

1.304,00 EUR

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Elektro-Hähnchengrill P6
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Elektro-Hähnchengrill P6

  • B 700 x T 360 x H 450 mm
  • 2 Spieße für 6 Hähnchen

1.199,00 EUR

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Gar- und Räucherofen
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Gar- und Räucherofen

  • Fassungsvermögen:
  • 48 Forellen a 250g / 24 a 500 g
  • 8 Hähnchen, 14 kg Braten

1.050,00 EUR

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