Fettbackgerät Elektro BF 2
- Maße: B 700 x T 590 x H 320 mm
- Beckengröße: B 650 x T 390 x H 150 mm
- Beckeninhalt: 21 Liter
- Korbgröße: B 630 x T 365 x H 70 mm
- Anschlusswert: 6.8 kW / 3 NAC 400 V
- Ausführung in Chromnickelstahl 18/10 Elektro oder Gas
- Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet
- Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung
- Erhöhte Spritzschutzwand
- Stahlnetzkörbe mit Isoliergriff
- Alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach auszutauschen
- Abtropfvorrichtung als Zubehör
- Gasmodelle mit vernickelten Gusseisenbrennern und leistungsstarken im Becken montierten Flammrohren ausgestattet
- Elektromodelle mit Präzisionsthermostaten zur Öltemperatur-Überwachung und – Regelung von 90°C bis 195 °C ausgestattet
- Elektromodelle mit leistungsstarken, gepanzerten Heizwiderständen aus CNS 18/10, die auf speziellen hochklappbaren Haltern montiert sind, um die Reinigung zu erleichtern
- Mit Sicherheitsthermostat zur Ausschaltung des Heizbetriebs, sobald das Öl eine Temperatur von 230 °C erreicht hat
Art.Nr.: BAR.101.412
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